Veganska filér

 
Igår provade vi på ännu en vegetarisk rätt (till och med vegansk denna gång). Det blev veganska filér med ugnsstekta potatishalvor, färska championer, motötter, broccoli kidneybönor och beaneisersås. När jag stod och gjorde iordning maten tänkte jag direkt att det här kommer Miliam verkligen inte tycka om.. Men jag ville ge det en chans och vilken tur att jag gjorde det! Tokungen mumsade i sig alltihop och berättade att bönor är jättegott! Själv tycker jag också att det var jättegott och jag kan varmt rekommendera er den här maträtten! Lättlagad mat som sköter sig själv i ungnen är ju fantastiskt, man hinner med så himla mycket under den lilla tiden! 

Och tänk att jag har fått en sådan matglad liten kille som äter precis allt som serveras, inget petande i maten här inte. Väldigt roligt att laga mat till någon som uppskattar den så mycket som han gör!

Vegetarisk Chili con carne

 
Idag provade vi äta vegetarisk Chili con carne här hemma. Precis samma rätt som jag visade er här om veckan fast vegetrasikt. Det var spännande att prova något nytt (även fast det smakade precis likadant som med nötkött i) och jag kunde njuta betyligt mer av maten när det inte var kött i den. Vi köpte Hälsans kök's veganska färs på Coop, superenkel att tillaga och smakande verkligen fräscht!

Jag har ganska svårt för kött och har haft det så länge jag kan minnas, dels för att jag anser att djurhållningen (i sverige och andra länder) inte alltid håller måtten men och att jag inte är speciellt förtjust i smaken. Fläskkött äter jag inte alls och har inte gjort det på ett par år. Jag har däremot inga planer på att bli vegetarian i dagsläget även fast jag haft de tankarna länge, men jag vill och ska börja äta betyligt mer vegetariska rätter. Jag kommer aldrig ta bort köttet från Miliam för att jag anser att han själv ska få ta det besultet när han är tillräckligt stor nog att bestämma sådant själv. Han kommer att vara med och äta vegetariskt på de måltiderna när det serveras, för enda gången vi äter olika rätter är när han får fläskkött.

Fler vegetariska maträtter kommer definitivt att visas upp här på bloggen och jag hoppas att ni gillar det! 
Hur tänker ni kring det här med kött? Äter ni vegetraiskt ibland hos er eller funderar ni på att börja med det?

En nöjd liten kille som tyckte maten var toppen!

Mot Göteborg!

Vilken förmiddag vi haft... I morse vaknade jag upp med illamående och kände mig helt svimfärdig, Miliam hade en tuff natt så antalet sömntimmar kan man räkna på 3 små fingrar. Men illamåendet släppte när jag kom upp på benen men jag känner mig fortfarande matt efter natten. Mycket velade inför Jollyroom eventet i Göteborg nu när min hälsa svajade till, men vi kommer åka iväg! Hotellet är fixat och jag tror nog att det här blir bra tillslut. Nu har vi preics ätit en sen lunch här hemma och Miliam sover i vagnen. Vi provade att laga Santa Marias Chili con carne, enkelt och gott!