Vegetarisk Chili con carne



Fler vegetariska maträtter kommer definitivt att visas upp här på bloggen och jag hoppas att ni gillar det!
Hur tänker ni kring det här med kött? Äter ni vegetraiskt ibland hos er eller funderar ni på att börja med det?

Det är så kul att det finns så bra alternativ för vegetarianer också!
Jag är väldigt intresserad av närodlat och ekologiska produkter. Jag skulle nästan påstå att jag kan äcklas av till exempel kött ifrån andra länder. Jag vill veta vad mitt kött innehåller och vad djuret åt när det levde.
Så en älg som min pappa skjutit och styckat själv har jag inga problem med, men jag undviker i största möjliga mån kött som inte är ifrån Sverige. Helst vill jag köpa kött ifrån Jämtland, här där jag bor.
Chili Sin Carne ;) (chili UTAN kött)!
Skulle vilja tipsa om quorn, mykoprotein (svampprotein), väldigt tacksamt då substitut för kött:) finns även det att köpa som färs och dylikt i frysdisken!
skriven
Jag äter vegetariskt sedan ett par månader tillbaka, dock äter jag fisk och kyckling eller annat fågelkött ibland, så kan alltså kalla mig demivegetarian.
Märker också av att jag har en mycket bättre magkänsla när jag håller köttet borta, än när jag äter kött.